Immagine demoMignon · Cioccolateria
Sfogliatelle, cannoli, macarons, praline, meringhe. La bellezza del gesto piccolo e ripetuto.
16 creazioni
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Immagine demoCento sfoglie sottili, ripieno di ricotta, semolino e canditi.
Immagine demoLa sorella più morbida della riccia: frolla dorata e crema profumata.
Immagine demoScorza fritta al momento, ricotta di pecora, granella di pistacchio.
Immagine demoLa selezione della casa: dieci mignon, dieci gesti d'autore.
Immagine demoGuscio croccante, cuore morbido. Piccole gemme di colore delicato.
Immagine demoNuvole di albume e zucchero, cotte a bassa temperatura.
Immagine demoDue dischi di frolla, cuore di ganache al cioccolato fondente.
Immagine demoPiccoli scrigni di pasta sfoglia con crema pasticcera e amarena.
Immagine demoSolo mandorle di prima qualità e zucchero. Un morso e sei in Sicilia.
Immagine demoCesti di frolla lucida colmi di crema, frutta e cioccolato.
Immagine demoZucchero caramellato ambrato e mandorle intere. Il gesto più antico.
Immagine demoLa stessa magia con nocciole tostate. Profondo, tostato, lungo.
Immagine demoScorze d'arancia candite immerse nel cioccolato fondente.
Immagine demoTrentasei praline, ogni giorno un ricordo diverso.
Immagine demoFrolla decorata a mano per battesimi, compleanni e ricorrenze.
Immagine demoPiccola frolla, canestrelli, occhi di bue, mandorlati. Le cose semplici.